Bortrest…

Ses på måndag igen 🙂

(tänkte bäst jag skriver det så att ni inte blir oroliga för mig 😉 )

Ha en trevlig helg alla kära läsare! 🙂

Publicerat i dagbok. 7 Comments »

12,5 km!!!!!!!!!

Jag sprang 12,5 km idag!!! 😀 😀 😀

Är jag inte duktig så säg 😉

det tog 1 timme och 40 min… den sista biten var jag tvungen att titta runt för att se om jag tog mig fram för det kändes som om jag trampade på plats…

MEN jag klarade det!!! 😀

(jag har aldrig sprungit mer än 5km i hela mitt liv kanske jag ska tillägga… det var inte länge sedan jag klarade just 5km heller…)

WTF??

Det senaste inlägg som jag skrev då jag länkade till en studie har resulterat i enorma mängder skräppost-pingar till inlägget!

Vad händer? Är det någon som varit med om detta? Ska jag ta bort länken? Och skulle det hjälpa?

De hamnar bland era vanliga kommentarer dessutom så jag måste vara försiktig och inte ta bort era kommentarer medan jag ta bort skräpet…

Bra fråga

Projekt: Kan bröd med hem-järn bota kronisk järnbrist? 

(klicka för att läsa hela)

Jag hoppas verkligen det,  jag köpte paltknäcke just idag 🙂 

Och jag gjorde jag en rolig felläsning igen, på sidan står det:

 

Diarienummer på beslut från etikprövningsnämnden
650-06

 

Gissa vad jag läste 😉

Publicerat i maten. 7 Comments »

Ni har väl inte missat?

Krutgubbens godis och kaklöftet ? 😉

Var med du också!

Det måste bli flera, jag tävlar om att gissa antalet medlemmar fram till 30/9 kl. 23:59 och det ser inte lovande ut för tillfället… Jag har nämligen gissat på 93 och just nu är det bara 83st. En del som anmäller sig men också några som hoppar av så det blir plus minus noll hela tiden. Sluta hoppa av!!

Så ni måste hjälpa mig ju! 🙂

Tänk det är bra för er hälsa också 🙂

Publicerat i tips. 6 Comments »

Jag blir så irriterad…

när folk dissar frukt och tycker det är onyttigt bara för att de innehåller naturligt socker.

Nu har jag varit på en sån idiotisk sida. En välkänd sida som handlar om LCHF kost. En bra sida i övrigt men med enligt mig för lite perspektiv. Mellan en massa kloka saker så dyker det upp en och annan groda…

Det påstås mer eller minder att frukt är lika illa som socker för att det skulle vara samma sorts socker i frukt som vanligt socker. Men det är ju inte sant! Jag kan förstå att frukt inte passar LCHF kosten men det betyder inte att det är fel på frukt generellt!

Det är inte samma sak att äta en msk vitt raffinerat socker och att äta ett äpple. Hur mycket man än vrider och vänder på saken så är det inte samma sak. Sockret i frukt är oraffinerat och inkapslat i frukten ihop med fibrer och annat, samt det finns flera olika sorters sockerarter i frukt till skillnad från socker som är, vad jag vet, enbart sackaros.

Dessutom så innehåller frukt en massa fibrer, vitaminer, mineraler och andra nyttigheter. De är inte längre så näringstäta som förr, med det är ju vårt fel som vi har odlat, inte frukternas!

Att säga att frukt är onyttigt eller onödigt är som att säga att sallad inte är nyttigt för att det innehåller ”bara fibrer och lite vatten”. Folk verkar ha glömt bort vikten av att maten vi äter ska vara ”levande”, det finns mycket mer i mat än huvudnäringsämnena, som till exempel antioxidanter och olika enzymer…

Man måste inte äta frukt om man inte vill men jag förstår inte varför man måste dissa dem. Så vitt jag vet så känner jag inte till någon som har blivit överviktig eller sjuk för att de ätit för mycket frukt. Däremot har tusentals blivit sjuka och tjocka av vitt socker!!!

Så, frukhatande människor, försök inte. Ingen tvingar er att äta frukt men kom inte och säg att frukt är samma som socker. Det är patetiskt att försöka göra frukt till ett syndabock när vi äter så mycket annat skit året runt. 

Det enda som jag kan tänka mig kan stämma är att efter att vi har förstört våra kroppar med stora mängder socker och snabba kolhydrater kan kroppen vara så känslig att den reagerar till och med mot frukt. Men återigen, det är vårt eget fel och inte frukternas! Dessutom så har vi odlat fram allt sötare varianter medan naturen har egentligen inte tänkt att frukten ska vara så söta som vissa fruktsorter är idag…

Jag tycker det är svårt att prata om socker på svenska eftersom alla sockerarter kallas i princip socker, samma ord som används för de populära vita kristallerna, alltså också kallade ”socker”. Så många tror att det är samma sak, socker som socker, sak samma.

Snälla, låt mina älskade frukter få vara ifred! Efter att ha blivit allergisk mot socker är frukt det enda söta som jag kan äta. Säg inte att det är samma sak, om det verkligen vore samma sak så skulle folk köpa äpplen istället för godis. Men just det, de gör inte det. Undrar varför…

Jag pressar inte någon att äta frukt. Jag tycker bara inte om när fruktätandet idiotförklaras. Jag idiotförklarar inte det andra äter. Det enda jag är väldigt kritiskt mot är just ”vitt raffinerat socker”. Att det finns folk som tycker det är ok med ”lite” vitt socker och sedan klagar på att det är socker i frukt. Sånt stör mig verkligen!

Så där, nu fick jag skriva av mig lite…

Jag undrar ibland om det gör så mycket skillnad… Hur många läser den idiotiska LCHF sida som jag nämnde i början (vill inte länka och göra reklam för den) och hur många läser min lilla blogg…

Men jag gör så gott jag kan.

frukt

Foto: www.fotoakuten.se

Publicerat i maten. 8 Comments »

Makaronpizza

Jag älskar makaronpizza 🙂

Man kan göra på olika sätt…  Jag hade följande till botten: kokta makaroner, ägg, kryddor, keso och riven ost. Man blandar smeten och brer ett tunt lager på en inoljad plåt.

Därefter lägger man på vilka ingredienser man vill. Jag hade tonfisk, paprika, tomat, champinjoner och ost.

Jättegott! 🙂

En liknande grej kan man göra med ris, hirs eller liknande…

Praktiskt för att ta vara på rester 🙂

Publicerat i maten. Etiketter: , , , , . 3 Comments »