FORUM om hypertyreos!!

Äntligen har jag fått tummen ur och skapat ett forum 😉 Ska skriva mer där senare, ville bara sätta igång med själva upplägget…

Besök gärna, skriv, diskutera osv 🙂

http://thyroid.forum24.se/

D-vitaminet igen… plus funderingar om ett forum om hypertyreos…

Har införskaffat mig D-vitamin från Solgar som är i droppform (så kan man dosera som man vill).

Här skriver Kostdoktorn om D-vitaminet och även här.

Jag är fortfarande tveksam om det är bra eller dåligt men har bestämt mig för att ta tillskott, i rimliga mängder, framförallt med tanke på att mina symptom blir värre i slutet på vintern…

För övrigt har jag äntligen fått en diagnos men vill inte skriva om det här, inte än i alla fall.

Mår bättre men inte bra…

Jag undrar om det är några som fortfarande läser här… jag märker att folk hamnar dit då och då via olika sökord. Har ibland tänkt på att det kanske skulle behövas ett forum om just hypertyreos men vet inte om intresset finns. Blir vi några stycken kan jag starta ett forum men det behövs minst 5 någorlunda aktiva personer för att ett forum ska komma igång. Efter ett tag brukar det sköta sig själv lite grann…

Finns intresset så hör av er här i kommentarsrutan!

En mycket bra sida om Grave’s…

http://home.rmci.net/deecee/living.htm

Har gått med i ett par grupper om sköldkörtelproblem på facebook och följer några mycket intressanta inlägg/diskussioner. Känner också att jag har fått väldigt mycket stöd där, stöd som jag omöjligt kan få i riktiga livet eftersom ingen förstår hur det känns att ha hypertyreos (om man inte har haft det själv) och många vill inte heller försöka förstå utan de bagatelliserar allt jag säger… mycket irriterande!

Det verkar i alla fall vara lättare att hitta bra sidor om hypertyreos på engelska. Jag vet inte varför det finns så mycket brist på detta i Sverige, det är så mycket tjafs om hypotyreos och varje gång jag berättar om mina sköldkörtelproblem så får jag höra om att det är väl inte så farligt för personen A och B och C ”också” hade problem och det var ”bara” att ta Levaxin. För det enda sköldkörtelproblem som finns är brist på hormon och enda lösning är Levaxin. Den är dessutom så enkel lösning, bara att ta Levaxin så mår man bra, mycket enkelt… Visst…

Men verkligheten är inte så för hypertyreosare. Dels så är hypertyreos mycket farligare än hypotyreos vad gäller skador på olika organ m.m. Dels så är behandlingarna så aggressiva. Så jag blir helt enkelt förolämpad när min sjukdom bagatelliseras pga. okunskap. Jag kan förstår att andra inte vet så mycket om detta men då ska de faktiskt ta och lyssna!!! Jag försöker förklara o så men ibland orkar jag inte…

 

 

Projekt närpoducerad mat del 1

Länge sen jag skrev här… och det kommer bara ett kort inlägg nu också…

Jag tänkte berätta om att jag har tänkt att jag skulle satsa på att äta mycket mer närproducerad mat, så mycket så möjligt.

Då menar jag inte uteslutande lokalproducerat men jag vill se om det går att leva nästan enbart på det som Sverige har att erbjuda i form av mat 🙂

Samtidigt så är mina skåp fulla av olika matvaror (om jag vore ett djur så skulle jag vara något som samlar på en massa mat tror jag 😉 )och jag kommer att äta upp dessa också naturligtvis så det kommer att bli närproducerat/tömma skåpen som ska gälla ett tag framöver.

Jag har redan varit med om första utmaningen. Att vägra köpa billiga jordgubbar från Marocco… Jag köpte dock bananer (rättvisemärkta så klart annars hoppar jag över det). En del slarv kommer att bli men jag ska försöka hålla mig till max 1-2 varor per gång jag handlar (samt inte handla för mycket generellt sätt)

Så mycket kött kommer jag inte heller att äta utan det ska vara begränsat…

Och eftersom ni är säkert väldigt nyfikna kommer jag att blogga om detta, vad jag handlar/ inte handlar och vad jag lagar för något gott 😉

Vad säger ni? Är ni med?

Ska börja med att säga vad det har blivit för mat hittills:

Många knäckebrödssmörgåsar
lite ägg, lite makrill i tomatsås
Rostade rotfrukter med gräddfil till
Bönröra med senap och creme fraiche till rotfrukterna (bönorna = tömma skåpen – ej närproducerat)
Resthantering av brödkanter: det fick bli stekt vitkål och stekt bröd till. Faktiskt inte så dumt 🙂
Idag ska jag göra soppa om det hinns med. Massa resthantering här också, vi får se vad jag slänger i… återkommer 🙂

ok, det blev inte så kort inlägg trots allt 😉

Hur är det med er därute? Hoppas ni mår bra!

Kram 🙂

Om dolda handikapp och rätten att må dåligt…

Ni har väl inte missat dessa videos som dyker upp med jämna mellanrum? Det handlar om en utan armar och ben som ändå verkar leva ett lyckligt, fullt liv.

Tanken är att den ska inspirera och även om jag själv inte finner så mycket inspiration där så kan jag förstå att andra ser det på det viset. Det känns bara lite svårt för mig att inspireras när jag nästan tvingas till det: ”det här ska du inspireras av annars är det något fel på dig”…

.... Man kan inte tvinga inspiration på andra.... Foto: http://www.fotoakuten.se

Det som bekymrar mig med dessa videos är inte videosarna i sig utan hur de används av vissa människor. Jag är helt för att tänka på de som har det värre (hur man nu ska definiera ”värre”) och att sätta sitt liv i perspektiv, uppskatta det man har osv… Men jag gillar inte när detta prackas på andra när de inte är redo, för det kan bli så otroligt fel.

Jag känner inte killen i videon men jag är helt övertygad om att han har gått igenom en process för att nå den punkten han är i nu. En process där man måste hantera sina negativa känslor. En process som i dagens samhälle accepteras inte som ett nödvändigt steg i ens utveckling.

Det finns en anledning negativa känslor finns, de fyller en funktion och det är viktigt att man hantera de på rätt sätt för om man förtränger dem kan det ha väldigt negativa konsekvenser!

Jag vill också ifrågasätta behovet av inspiration i vårt samhälle. Jag tycker inte det saknas exempel på människor som lyckas trots det ena eller det andra, tar sig igenom svåra situationer, sjukdomar m.m. Det finns gott om allt detta i tidningar, tv osv…

Det jag tycker saknas är just alla negativa känslor som till exempel sorg. Sorg är ju en fullt normal och sund känsla/process men nuförtiden förväntas man medicinera bort den. Sorg ses i många fall som en sjukdom. Det är mycket skrämmande!

En av kommentarerna under den videon var att man ska skriva ut den ”på recept”. Jag vet inte vad personen menade men jag hoppas verkligen inte att tanken var att tvinga sjuka människor titta på detta! Även om man menar väl så finns stor risk att det ska tolkas som: ”du har inte rätt att klaga eller må dåligt, kolla på den här personen, han har inga armar och ben! Vad har du att klaga på egentligen?”

Det hjälper inte heller att därefter säga att man inte alls menade så och att personen misstolkade det hela. Är det inte dags vi tar ansvar för det vi gör istället för att skylla på de sjuka som ”misstolkar”? Man ÄR ju extra känslig när man är sjuk så man måste tänka sig extra mycket för vad man gör/säger till en sjuk människa!!

Jag vill också nämna de fallen då man har handikapp som inte syns för blötta ögat. Dessa människor kämpar också en massa men får sällan en klapp på ryggen för detta, det är inte många som ser deras kamp.

Jag är själv en av dessa, har levt hela mitt liv med bland annat social fobi och ändå försöker, och har lyckats till stor del, leva ett så normalt liv som möjligt.

Ändå får jag bara höra att jag inte är tillräckligt social och borde försöka mer.

Jag undrar om någon skulle våga säga till killen på videon: ”du går inte tillräckligt, du borde försöka mer”

Så känns det för mig när någon tycker jag inte anstränger mig tillräckligt… Mitt handikapp syns inte och jag lär aldrig få en video om mig eller inspirera andra…

Nu kanske det låter som om jag är avundsjuk på den killen, det är jag så klart inte, jag är tacks am för  mitt liv.

Däremot kan jag tycka det är farligt att döma människor för det som syns utanpå, det är ju en av anledningar de sjuka jagas idag, att man inte tror att A eller B egentligen är sjuka,

man såg de cykla häromdagen och de kan faktiskt ju! Visst finns det de so m uppenbart fuskar men min poäng är att sjukdomar syns inte alltid på utsidan av kroppen!! Så man kan inte säga till en person: ”titta på den här videon och uppskatta ditt liv mer” för man kan inte veta vad personen kanske bär inom sig!


Jag vill avsluta med några punkter:

  • Låt folk få sörja hur länge de vill och på det sättet de behöver
  • Låt folk få må dåligt när de behöver det
  • Överge inte människor bara för att de går igenom en jobbig period. Man kan inte vara glad och positiv hela tiden.
  • Att uppskatta det man har och tänka positivt är mycket bra men pracka inte på det hos andra. Föregå heller med ett gott exempel i ditt eget liv så fall.
  • Lev som du lär. Förvänta dig inte att andra ska vara glada i en jobbig situation om inte du lyckas vara det när du själv har det jobbigt
  • Många handikapp syns inte men de finns ändå!
  • Döm inte andra, du har inte gått i deras skor och vill antagligen inte göra det heller…
  • Det finns en rätt tid för allt, var lyhörd om den rätta tillfälle att försöka inspirera.
  • Menar du väl? Det gör vi alla! Är du osäker på om du gör rätt, gör hellre ingenting. Ibland kan man behöva bara sitta tyst bredvid någon och stötta på det viset.
  • Andras känslor är inget du kan eller behöver ”fixa”.
  • Sist men inte minst: Lyssna, lyssna, lyssna!

Jag skulle kunna skriva hur mycket som helst här känns det som… Men jag tror jag sätter punkt här så kanske det kommer några intressanta kommentarer?

Vad tänker ni när ni läser detta?

Artemis bjuder på…

Enkel vardagsdessert: ananas i juice och kokosmjölk 🙂

Jag hade även lovat lite andra recept… men jag har inte orkat skriva ner dem… så ni får nöja er med länk…

Ugnsstekta stora vita bönor

mitt tips: ha i massor med vitlök och kör dem i ugnen riktigt riktigt länge! (då får de en krispig yta som är mumma!)

Spenatris (jag gjorde med grönkål istället och så använde jag risottoris)

mitt tips: mycket citronjuice vid serveringen 🙂

Artemis bjuder på vegomat

Det var längesedan jag hade recept här 🙂

Här kommer några vegorecept som jag tycker blir mycket goda!

Mängderna är dock på ett ungefär… hoppas det går bra ändå 🙂

Jag börjar med min lunch idag:

Tofugryta med rödcurry och kokosmjölk

Detta hade jag i:

  • 1 paket halvmjuk tofu
  • 2tsk rödcurrypasta
  • 2 msk sojasås
  • lite rapsolja till stekning
  • 1 burk kokosmjölk
  • valfri sort wokgrönsaker
  • kokta nudlar
  • kryddor: örtsalt, koriander, curry

Gör så här:

  • Skär tofun i tärningar och fräs i rapsolja så den får en fin ”yta”
  • Tillsätt rödcurrypastan och sojasåsen, rör om och fräs en stund
  • Tillsätt kokosmjölk, grönsaker, nudlar och kryddor
  • Låt koka en kort stund på låg värme
  • Servera!
  • du kan även strö över lite jordnötter vid servering 🙂

Bild:

Annat gott man kan göra med rödcurrypasta är detta:

Wok med linser, bulgur och soltorkade tomater

Detta hade jag i:

  • kokta linser (kan bytas ut mot kikärtor eller bönor)
  • bulgur kokt i lite grönsaksbuljong
  • marinerade soltorkade tomater i små bitar
  • rödcurrypasta
  • rapsolja till stekning
  • wokgrönsaker
  • kryddor: ingefära, koriander, curry, örtsalt

Gör så här:

  • Fräs linserna i lite olja samt rödcurrypastan och kryddor
  • Ta bort linserna från stekpannan och fräs grönsakerna i lite olja och kryddor
  • Tillsätt övriga ingredienser och rör om så att allt blir blandat och genomvarmt
  • Servera eventuellt med någon kall dressing till exempel creme fraiche blandat med sweetchilisås…

Dessa recept kan varieras med olika wokgrönsaker och olika sorters nudlar eller couscous/ris istället för bulgur m.m…

Jag återkommer med ett recept på grönkålsrisotto och ett på ungstekta stora vita bönor som blir mumma! 😀